Besoins vitaux :


Soju

Vodka

Vin

whisky

Entrée

Feuilleté au chèvre :


1 pâte feuilletée

1 bûche de Chèvre

huile d’olive

herbes de Provence

100 g d’allumettes de bacon ou 1 tranche de jambon de pays

poivre

un peu de lait

Plat

Parmentier Balinais : 

1,5kg de pommes de terre à purée

1 poignée de gros sel

100 grammes de beurre + 20 grammes

10 cl de lait concentré

1 boîte de 750 g (poids net) de confit de canard

3 échalotes émincées

zestes de citron

Désert

Fondant au chocolat :


- 120 g de chocolat noir + 8 carrés (5 g)

- 3 oeufs

- 80 g de sucre semoule

- 35 g de beurre doux

- 1 cuillère à soupe de farine

Liens vers les recettes :


http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/317173-feuilletes-au-chevre


http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/359249-parmentier-a-la-balinaise


http://www.marmiton.org/recettes/recette_ramequins-fondants-au-chocolat_15816.aspx

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by harroschbusiness

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Public - 6/30/16, 9:56 AM