Quels sont les ingrédients ?



- 25 cl de lait 

- 20 cl de crème 

- 25 g de sucre 

- 4 jaunes d'oeufs


PRÉPARATION

1. Préchauffez le four à 150°C

2. Dans une casserole, faites chauffer le lait et la crème. Quand le arrive à ébullition, retirez du feu et laissez reposer pour 5 mn.

3. Dans une jatte, fouettez les jaunes d’œufs et le sucre. Ensuite ajoutez-y le contenu à la casserole tout en battant. 

4.  Versez  la crème dans une recipient. Placez-les sur la plaque du four, Enfournez pour 45 mn.

5. Sortez les crèmes du four. Laissez-les refroidir avant de les mettre au frigo pour 1 h minimum. 


6. Avant de servir, saupoudrez la surface de crème de sucre. Placez-les sous le gril pour les faire caraméliser.

Enfin, Servez immédiatement.

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by malakalbusaidi1998

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Public - 1/17/17, 12:39 AM