PERSONA

CONCURRENCE

MARCHÉ

Population: 


Sur 37 106 000 répondants, 724 000 sont des femmes de 25 à 49 ans travaillant sur Montréal. (Sources: Clear Décisions)


Parmi ces femmes là, 78,45% sont allés mangés les 30 derniers jours dans un restaurant rapide de qualité.


Marché: 89% des Canadiens reconnaissaient le lien entre alimentation et santé. 

53% des répondants affirmaient que la nutrition était un sujet "extrêmement important".


La recherche d'une alimentation santé constitue l'une des tendances en matière de consommation qui influence particulièrement l'industrie. 


Dans une étude quatitative sur la consommation réalisée par Santé Canada, le manque de temps est l'obstacle à une alimentation saine. 


De plus, les consommateurs ont développé un intérêt pour la provenance des produits et sont de plus en plus conscients de l'impact qu'ils ont sur l'environnement.


(Sources: Étude sur la dynamique et les tendances des marchés au sein du secteur agroalimentaire québécois par le ministère de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du Québec)

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by lsaurel

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Public - 10/11/16, 1:34 PM