Challenge Ignition - Hugo SIMON

Challenge Ignition : Opération  / Tu es un artiste des opérations, que proposes-tu à Deliveroo pour parvenir à 1)baisser ses coûts de livraison par deux et 2)augmenter la qualité des livraisons?


Ma proposition : intensifier les livraisons horaires par livreur pour diminuer le prix par livraison et améliorer la qualité de service.

POSTULATS

1. Deliveroo implémente une nouvelle fonctionnalité qui permet au livreur, via son application dédiée, le multi-picking et le multi-delivering.


2. Une forte densité de restaurants et de livraisons.

NOUVELLE POLITIQUE COURSIER

Actuellement


5,75€ / livraison

Livraison en vélo classique : 1 commande de capacité.

Proposition


15€ / heure

Livraison en vélo cargo :  5 commandes de capacité.  

EXEMPLE CAS 1 : 5 REST. / H

1. Pick-up A : OBU

2. Pick-up B : Le Bichat

3. Delivery A

4. Pick'-up C : Ari's Bagel 

5. Delivery B

6. Pick-up D : Bagelstein

7. Delivery C

8. Pick-up E : King Marcel

9. Delivery D

10. Delivery E

 ANALYSE DU CAS 1

- Densité forte : temps de trajet limité de 35 minutes.

- 2 minutes par pick-up chez chaque restaurateur. 

- 3 minutes par livraison. 

35 minutes 

+ 5x2 minutes rest. 

+ 5x3 minutes clients.

=

60 minutes


Coûts de livraison : 15€



EXEMPLE - CAS 2 : 2 REST. / H

1. Pick-up A, B, C : OBU

3. Delivery A

4. Delivery B

7. Delivery C

8. Pick-up D, E : King Marcel

9. Delivery D

10. Delivery E

 ANALYSE  DU CAS 2

- Densité forte : temps de trajet limité de 26 minutes.

- 2 minutes par pick-up chez chaque restaurateur. 

- 3 minutes par livraison. 

26 minutes 

+ 2x2 minutes rest. 

+ 5x3 minutes clients.

=

45 minutes


Coûts de livraison : 10€



BAISSE COÛTS LIVRAISONS

GAIN DE QUALITE DE SERVICE

> Moins de livreurs : sélection des meilleurs profils disposant des notes les plus élevées.


> Livreurs mieux payés et assurance de revenus garantis : meilleure prestation auprès des clients.

CONTRAINTES

> Les livreurs doivent êtres équipés en vélo cargo. Possible à la location à 3€/heure (idem Stuart). Peut être interé à la rémunération du livreur si objectifs à la baisse.


> L'application permettant le multi-picking et le multi-delivering doit opérer en tant réel pour que le modèle fonctionne.


> Il faut impérativement une zone dense et des restaurants très réactifs pour que le livreur n'ait pas à attendre.


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Pâtisson ?

by hugosimonpro

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Unlisted - 10/19/16, 1:55 PM